Boabe Eikorn 750 gr

18.00 lei

Preţul include TVA.

Livrăm personal în Arad, în ţară prin curier.

Categorie:

Descriere

Cereale bio obținute din agricultura ecologică, cultură organică, certificat ecologic, produs în România de BioFarmland
Compoziție: boabe einkorn (triticum monoccum) bio, nemodificate genetic

Ambalaj: pungă 750 grame

EMMER şi EINKORN

Pe lângă obţinerea diversităţii genetice, plantarea şi folosirea cerealelor din vremurile timpurii au şi un nivel ridicat de sănătate. În comparaţie cu alte tipuri de cereale, Emmer, Einkorn (sau alac) conţin un nivel semnificativ mai mare de nutrienţi cum ar fi: zinc, fier, magneziu şi calciu. Ambele cereale, nefiind modificat genetic, pot fi recomandate şi persoanelor cu intoleranţă la gluten, deoarece cantitatea de gluten conținută e în stare naturală,. Recolta obținută din cele două tipuri de cereale este mult mai mică decât la grâul comun ceea ce se reflectă în pret. Interesul crescut a persoanelor pentru alimente cu o calitate superioară, cum sunt produsele ecologice/bio, a re-adus în primele locuri cerealele străvechi, soiurile de bază, nemodificate genetic.

EINKORN (alac)

Einkorn (Triticum monococcum) este una dintre cele mai vechi tipuri de cereale domestice. Einkorn provine din grâul sălbatic (Triticum boeoticum Boiss). De asemenea este rezistent împotriva multor dăunători şi poate câștiga mai uşor în lupta cu buruienile arabile decât sortimentele moderne de grâu hibrid.

Einkorn conţine, printre altele, valori ridicate de carotinoizi (ele sunt importante fiind o etapa preliminară a vitaminei A).
În secolul 20 era aproape pe cale de dispariţie, Einkorn a fost cultivat cu succes din ultimele seminţe rămase şi este din nou disponibil în comerţul cu produse ecologice. Tot mai des sunt oferite produse cum sunt pastele, pâinea şi berea din Einkorn.
Deşi cu o recoltă mult mai mică decât la sământa de grâu, Einkorn conţine mai multe săruri minerale şi aminoacizi decât acesta. Un conţinut ridicat de Beta-Carotin îi conferă făinii de Einkorn o culoare galbenă. Din acest motiv se recomandă ca pâinea să fie din aluat acru şi să fie coaptă în forme de copt. Einkorn, cu aroma sa blândă se poate folosi foarte bine şi la gofre, clătite, prăjituri sau fursecuri.
BIO – ecologic, certificat RO-ECO-008
PRODUS ÎN ROMÂNIA – soiuri originale (nemodificate genetic), calitate elvețiană, produs în România
PRODUCĂTOR: SC BIOFARMLAND MANUFACTURA SRL, FIRITEAZ, ARAD

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Boabe Eikorn 750 gr”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *